Él es Tonet Puig, sumiller, amante de la viña y el vino, “nacido bajo una cepa” y de decorado hemos escogido uno bello viñedo con el que conversar mientras nos tomamos una deliciosa copa de vino. Eso sí, vino elaborado con el moscatel de nuestra comarca.
Hemos querido conocer mejor este diamante en bruto o lágrima del Mediterráneo como él lo define.
Estamos a punto de sentarnos a la mesa y qué mejor que presidirla con una buena botella de vino y de postre, en temporada, un dulce racimo de uva, sin olvidarnos de brindar antes de levantarnos de la silla con una buena mistela. Y es que tras hablar con Tonet Puig, de l´Associació de Defensors del Moscatell de la Marina Alta, se nos ha hecho la boca agua de tan solo pensarlo.
