Dénia ha participat al VI Trobada Nacional de Ciutats Creatives UNESCO. Aquest esdeveniment s’ha celebrat a Granada, reconeguda com a Ciutat Creativa de la Literatura.
L’acte inaugural va tindre lloc el 19 de novembre. Va comptar amb la presència de Denise Bax, secretària de la Xarxa Mundial de Ciutats Creatives. També hi van assistir Vicent Grimalt, alcalde de Dénia, i Raúl García de la Reina, regidor de Cultura i Relacions Internacionals.
Projectes i aliances estratègiques
Floren Terrades, director de l’Oficina de la Innovació i Creativitat, va representar Dénia. Va destacar el valor de la gastronomia i les indústries agroalimentàries locals, com ara la gamba roja i el moscatell. Aquest patrimoni posiciona la ciutat com a referent dins i fora de la Comunitat Valenciana.
A més, Terrades va subratllar les aliances estratègiques que Dénia ha generat des que és membre de la xarxa UNESCO el 2015. Entre elles, la col·laboració públic-privada i projectes com el D*na Festival Gastronòmic, comissariat per Quique Dacosta.
GASTERRA: impuls a la formació
El director va presentar GASTERRA, el Centre de Gastronomia del Mediterrani. Aquest projecte combina investigació i formació en col·laboració amb la Universitat d’Alacant i la Generalitat Valenciana. El futur centre tindrà seu a la casa rehabilitada de Torrecremada.
Perspectives de futur de l’Associació de Ciutats Creatives UNESCO d’Espanya
Durant la trobada, els tècnics de les Ciutats Creatives van debatre nous projectes de col·laboració. També es van abordar iniciatives per millorar l’Associació de Ciutats Creatives UNESCO d’Espanya.
Dénia reafirma el seu compromís amb la creativitat, la innovació i la gastronomia com a eixos clau del seu desenvolupament cultural i econòmic.
