El próximo domingo 26 de octubre, el mercado gastronómico y cultural Els Magazinos de Dénia será el escenario de la quinta edición de la Feria y Mercado de Artesanos del Queso de la Comunidad Valenciana, bajo el lema «Dénia ¡está como un queso!».
Enmarcado dentro del proyecto Cuina de Territori, el evento reunirá a seis queserías que, con sus productos artesanos, celebran la tradición y la calidad de los quesos de la región y más allá.
Participantes locales, nacionales e internacionales
Este año, el evento contará con la presencia de cuatro queserías alicantinas, que representarán lo mejor de la producción quesera de la provincia:
- Quesería San Antonio (Callosa d’en Sarrià, Alicante): Fundada en 1968 y con tres generaciones de tradición, esta quesería es conocida por sus quesos de cabra y vaca, que van desde frescos hasta añejos. En su haber, suman más de una veintena de premios internacionales, entre ellos, medallas en los World Cheese Awards 2024-2025.
- El de Sereix (Mutxamel, Alicante): Con apenas seis años de existencia, esta quesería ya ha sido reconocida a nivel mundial, destacando una Medalla de Plata en los World Cheese Awards 2024-25.
- Los Molinos (Monóvar, Alicante): Desde 2020, esta quesería familiar apuesta tanto por quesos clásicos como innovadores, y también elabora productos lácteos como cremas de queso y yogures.
- Alcaprone (Alcoy, Alicante): Fundada en 2020, esta quesería ecológica se especializa en quesos de cabra elaborados con leche de ganaderías murcianas.
Acompañando a las queserías locales, habrá dos invitados especiales:
- Finca La Cuadra (Casa de la Hita, Albacete): Esta pequeña finca manchega, con una cabaña de ovejas de raza manchega, produce quesos con Denominación de Origen Queso Manchego.
- Rivoire Jacquemin (Francia): Conocido por su queso Comté de 24 meses, un clásico francés con Denominación de Origen Protegida desde 1952, será la propuesta internacional del evento.
Un evento para todos los gustos
La feria no solo se limitará a la exhibición de los quesos, sino que también ofrecerá una variada programación para los asistentes. En el Restaurante Les Cuinetes, se realizará una mesa redonda con cata de seis quesos, maridados con Cerveza Turia, que estará guiada por Joaquín Fernández, sumiller internacional y CEO de la empresa Doctor Queso Selección. La actividad, de aforo limitado, permitirá a los asistentes descubrir los matices de cada queso y aprender sobre su historia.
Además, en la Plaza Dénia es vida, se habilitará un mercado de quesos artesanos, donde las seis queserías invitadas tendrán puestos para que los visitantes puedan degustar sus productos de manera directa.
Por otro lado, la Calle de los Sabores de Els Magazinos se llenará durante todo el día de tablas de quesos, que se podrán degustar acompañadas de la famosa Cerveza Turia. Este espacio se ha consolidado como un punto de encuentro para quienes buscan disfrutar de la buena mesa en un ambiente relajado y mediterráneo.
Un homenaje a los productores locales
Con este evento, Els Magazinos reafirma su compromiso con la producción artesanal local, ofreciendo una plataforma para visibilizar a los productores de la Comunidad Valenciana. Además, la feria servirá para poner en valor la tradición quesera, en un espacio cargado de historia y cultura que conecta a los vecinos de Dénia con la gastronomía y los productos de su región.
Este año, el diseño del cartel ha sido nuevamente obra del diseñador valenciano Héctor Merienda, de Estudio Merienda, quien ha plasmado en su trabajo la esencia de la feria.
Un evento que no te puedes perder
La quinta edición de «Dénia ¡está como un queso!» promete ser una jornada llena de sabor, tradición y cultura, ideal para todos los amantes del buen queso.
La cita será este domingo 26 de octubre en Els Magazinos de Dénia, desde las 11:00 h hasta el final del día, con actividades para todos los públicos y una oportunidad única de disfrutar de algunos de los mejores quesos artesanos de la región y el mundo.
