El 11 de diciembre de 2015, Dénia entraba a formar parte de la red de Ciudades Creativas de la Gastronomía de la UNESCO.
Con motivo de la conmemoración de este décimo aniversario, la redacción informativa de Dénia FM ha entrevistado al alcalde, Vicent Grimalt para realizar balance y repaso por las acciones llevadas a cabo a lo largo de estos diez años, su impacto en la sociedad y el programa de actividades, organizado para el próximo sábado 20 de diciembre.
Grimalt extrae un balance positivo de esta década formando parte de la red UNESCO, y afirma que además de las acciones a nivel gastronómico, la relación con otras ciudades creativas ha contribuido a poner en marcha otras actividades, a lo largo de estos años. La última, recuerda el Año Juan Chabás, que surgió a raíz de un encuentro en Granada, Ciudad Creativa de la Literatura.
Entre los principales logros, tras recibir este reconocimiento, el alcalde resalta el impacto en el ámbito educativo, posibilitando que el alumnado dianense conozca otras costumbres y culturas, intercambiando experiencias con otras ciudades de la Red. También resalta el sello ‘Bancalet‘, al que ya se han adherido unas 80 empresas; entre otras patas de este proyecto.
Aunque reconoce una asignatura todavía «pendiente», que la ciudadanía sea consciente de lo que representa ser Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO.
Grimalt ha detallado el programa de actividades, organizada para conmemorar este décimo aniversario, a celebrar el sábado 20 de diciembre; invitando a la ciudadanía a que acuda y participe para conocer de primera mano este proyecto.
Por último, el munícipe ha resaltado y significado el trabajo que se realiza desde la Oficina de Ciudad Creativa, señalando que «se me ponen los pelos de punta cuando me dicen queremos ir a Dénia para saber cómo trabajáis porque siempre nos ponen como ejemplo».
Escucha aquí la entrevista:
