Este domingo 1 de marzo, la XIV Feria del Embutido y Producto Tradicional de la Vall de Pop se celebrará en Llíber, consolidándose una vez más como uno de los eventos más destacados del calendario local. En esta edición, el nombramiento de Toni Pérez, presidente de la Diputación de Alicante, como Torraor de Honor 2026 será uno de los momentos más esperados de la jornada.
Este reconocimiento destaca su implicación y su apoyo continuo a la feria y a la comarca de la Marina Alta, un gesto que resalta su cercanía con la comunidad.
Programación Feria del Embutido de la Vall de Pop
La Feria del Embutido y Producto Tradicional de la Vall de Pop se desarrollará entre las 9:30 y las 14 horas, en el aparcamiento del Centro Médico de Llíber, reuniendo a productores locales, profesionales y visitantes.
En esta edición, la feria se centrará en uno de los productos más representativos de la zona: el embutido artesanal, acompañado de otros productos de proximidad como vinos, mieles, panadería y muchos más.
El programa de la feria incluirá la tradicional Figatellà Mundial, una muestra gastronómica popular, música en directo durante toda la jornada y actividades para los más pequeños. Además, se llevará a cabo la ruta cultural guiada «Habitar Llíber», que ya ha agotado sus plazas.
Este conjunto de actividades no solo promueve la gastronomía local, sino que también refuerza la identidad cultural de la Vall de Pop, consolidando la feria como un escaparate de su patrimonio y productos locales.
Ángel Vives, presidente de la Asociación Vall de Pop, recordó que la feria nació con el objetivo de poner en valor el embutido tradicional de la región, un producto con raíces que se remonta a las tradiciones de los repobladores mallorquines tras la expulsión de los moriscos. «Es un embutido que nos diferencia de otras zonas», destacó Vives, haciendo énfasis en la recuperación de una variedad tradicional este año, similar a una salchicha elaborada con masa de sobrasada.
Toni Pérez, Torraor de Honor
El nombramiento de Toni Pérez como Torraor de Honor fue especialmente destacado por Ángel Vives, quien subrayó la cercanía y el cariño con el que el presidente de la Diputación de Alicante se ha ganado la estima de la población local. «Es una persona muy cercana y querida que ha estado siempre presente en las últimas ediciones de la feria y ha apoyado su crecimiento», afirmó Vives.
Por su parte, José Juan Reus, alcalde de Llíber, agradeció que este evento se celebre en su municipio, resaltando la tradición local en la elaboración de embutidos. Reus también destacó el compromiso de Pérez con los pequeños municipios de la Vall de Pop, resaltando la importancia de contar con un respaldo institucional para localidades de menor tamaño.
