Un año más, los Premios José Marsal Caballero de Dénia FM cuentan con la colaboración del Hotel Les Rotes, encargado de acoger el tradicional vino de honor para los invitados, tras la gala que tendrá lugar en el Centro Social.
En la antesala del acto de entrega de esta XLV edición, esta mañana han visitado ‘El Primer Café’ de Dénia FM, Pepe, Carmen y Pepiu Martí, responsables de MR Hotels, donde han compartido los preparativos de esta noche y las novedades de su oferta gastronómica y de celebraciones, principalmente de cara a las comidas y cenas de Navidad.
Un hotel donde sentirse como en casa
La vinculación del Hotel Les Rotes con estos premios se ha convertido en toda una tradición. Pepe Martí ha asegurado que todo está preparado para recibir a los invitados, destacando la ilusión con la que los galardonados afrontan esta edición.
Pero además con una curiosidad esta edición, porque Pepiu Martí ha relatado, entre risas, cómo fue uno de los primeros en comunicar la noticia del reconocimiento a Óscar Lasarte, Premio Joven Promesa, al grupo familiar (es familia de su mujer), incluso antes de que el propio galardonado pudiera compartirla con sus allegados.
Más allá de los premios, el hotel se ha consolidado como escenario de bodas, bautizos, comuniones, aniversarios y encuentros empresariales. Carmen Martí ha destacado la diversidad de eventos que acogen, desde celebraciones familiares hasta clases de yoga o talleres de bordado.
Entre las celebraciones que más le emocionan se encuentran los bautizos y los aniversarios de bodas, especialmente aquellos que permiten reencontrarse con familias que llevan décadas vinculadas al establecimiento. De hecho, ha recordado que algunos clientes regresan para celebrar sus bodas de oro y llevan consigo fotografías de su enlace original, celebrado años atrás en el propio hotel.
Estas imágenes, en ocasiones en blanco y negro, permiten comprobar cómo ha evolucionado el establecimiento y se convierten en parte de la decoración y de los recuerdos de esas celebraciones.
Menús de Navidad y una Nochevieja especial
Con la llegada de noviembre, el Hotel Les Rotes inicia también su campaña navideña. «Para mí es como la puerta de entrada a la Navidad», ha señalado Carmen Martí sobre la celebración de los premios, que tradicionalmente marca el inicio de estas fechas en el establecimiento.
El hotel ya tiene preparados sus menús de Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo, con propuestas también para los días 26 y 27 de diciembre, aprovechando el fin de semana.
Entre las citas destacadas figura la gala de Nochevieja, que incluirá un menú especial con gamba de Dénia, photocall con fotografías impresas, campanadas, DJ, cotillón y chocolate con churros.
La familia Martí también ha recordado los orígenes de su trayectoria hostelera en el Hotel Costa Blanca, establecimiento que ya era un referente para las celebraciones navideñas en Dénia, antes de ampliar su actividad con el Hotel Les Rotes.
Tradición familiar y ambiente navideño
Otro de los aspectos destacados de la entrevista ha sido la decoración navideña, que cada año transforma los espacios del establecimiento.
La familia Martí ha explicado que buena parte de esta ambientación corre a cargo de la madre de Carmen y Pepiu, a quien cariñosamente han definido como la «señora Claus» del hotel. Un trabajo que busca crear un ambiente acogedor y especial para quienes eligen Les Rotes para sus comidas, cenas y celebraciones familiares.
Con las primeras reservas ya confirmadas y los menús disponibles, el Hotel Les Rotes se prepara para una intensa campaña de celebraciones.
Escucha aquí la entrevista:
