El Acuerdo Comarcal por el Empleo y Desarrollo Local de la Marina Alta (Pacte’MA) ha lanzado un nuevo vídeo promocional bajo el título «Sabors de la Mar»: La Marina Alta brilla amb la pesca sostenible i de proximitat, con el que pretende poner en valor la pesca artesanal y el pescado de proximidad.
La pieza audiovisual, disponible en YouTube, rinde homenaje a los pescadores de las cofradías de Calp, Dénia, Teulada-Moraira y Xàbia, y busca resaltar la importancia de una actividad que va más allá de la economía local.
El vídeo tiene como objetivo mostrar la pesca no solo como un negocio, sino como una «historia y una pasión» que se transmite de generación en generación. En este sentido, se destaca a los pescadores como «guardianes de una tradición ancestral y de una pesca sostenible», un mensaje que cobra especial relevancia ante el desafío que enfrenta el sector, marcado por la falta de relevo generacional y la competencia de productos provenientes de otras zonas pesqueras.
Fomentando el consumo responsable y local
El proyecto «Sabors de la Mar» también se centra en promover el consumo consciente de pescado fresco, local y sostenible. A través de la campaña, se pretende sensibilizar a la ciudadanía sobre los beneficios de consumir productos de kilómetro cero, tanto desde una perspectiva económica como ambiental y cultural.
Entre los objetivos principales del proyecto se encuentran:
- Económico y laboral: Impulsar la venta de pescado de la Marina Alta y fortalecer el sector pesquero como un nicho de empleo, especialmente para los jóvenes de la comarca.
- Ambiental y sostenible: Promover el consumo de especies poco conocidas pero de gran valor nutricional, reduciendo así el impacto ambiental y evitando la pesca de descarte.
- Cultural y de salud: Revalorizar la pesca artesanal y fomentar una alimentación saludable para la población local.
Una campaña más amplia de sensibilización
El vídeo forma parte de una campaña más amplia que incluye las jornadas «Sabors de la Mar», celebradas entre el 18 de octubre y el 15 de noviembre, con el objetivo de revalorizar la cadena de valor del pescado.
Durante estas jornadas se realizaron talleres demostrativos, degustaciones de platos tradicionales con pescado local poco conocido, como el All i pebre de moixa o el Suquet de Mussola, y mesas de expertos dirigidas al sector profesional.
