Gastronomia
Societat
Xàbia promueve el producto fresco de la zona con un showcooking de Estrella Michelín
El chef del restaurante Tula, Borja Susilla, ha elaborado dos platos utilizando como base especies de descarte 5/03/2024 • 19:02 • Kevin Carrió
Gastronomia
Orobianco de Calp consigue su primer Sol Repsol
En la Marina Alta ya son 19 los distintivos que lucen 11 restaurantes de Dénia, Xàbia, Ondara, Benissa y Calp 5/03/2024 • 07:45 • Míriam Pagán López
Gastronomia
Borja Susilla: «En el showcooking vamos a poner en valor pescados que se dejaron de usar»
Entrevista, en Dénia FM, con el chef del restaurante Tula y Clara Puig, sumiller y jefa de Sala de este restaurante con 1 estrella Michelin 4/03/2024 • 11:46 • Míriam Pagán López
Oci i temps lliure
Nuria Montes será la Torraora de Honor de la Feria del Embutido de la Vall de Pop
La feria se celebrará el próximo domingo 3 de marzo en el municipio de Murla 1/03/2024 • 12:38 • Alba Alborch
Comerç
«Sabors de la Mar», una jornada para poner en valor el producto de las cofradías de pescadores
El Mercat de Xàbia acoge esta iniciativa con charlas y un showcooking de Estrella Michelín 21/02/2024 • 11:08 • Kevin Carrió
Gastronomia
Els Magazinos empieza su temporada de ferias gastronómicas con ‘Porc, Pebre i Pebre Roig’
El próximo 3 de marzo arranca la segunda edición de la feria de embutido tradicional de La Marina 15/02/2024 • 18:33 • Kevin Carrió
Gastronomia
Carolina Álvarez: «En el restaurante somos la familia Quique Dacosta Restaurante»
Entrevista con la Jefa de Cocina del restaurante 3 estrellas Michelin, reconocida como Mejor Jefa de Cocina por la Academia de Gastronomía 15/02/2024 • 12:01 • Míriam Pagán López
Gastronomia
Benissa apuesta por potenciar su producto, cocina de territorio y promocionar su identidad gastronómica
El Ayuntamiento ha presentado el estudio del modelo gastroturístico a los empresarios locales 15/02/2024 • 08:26 • Míriam Pagán López
Gastronomia
