
Hui, el programa Más de Uno Dénia Marina Alta ha comptat com a principal protagonista amb Maite Serrat. La directora de l’Auditori Teulada Moraira ha parlat sobre el projecte gastronòmic ‘Mapa del Gust’ presentat a FITUR 2025. També ha analitzat com l’auditori s’ha consolidat com un referent cultural.
Pots escoltar aquesta conversa completa com i quan vulgues al canal d’IVOOX d’Onda Cero Dénia Marina Alta.
‘Mapa del Gust’: gastronomia i cultura unides
L’Auditori Teulada Moraira ha sigut un dels protagonistes de FITUR 2025 amb la presentació del «Mapa del Gust«. Aquest projecte uneix gastronomia, territori i tradició. Aquesta proposta destaca per treballar amb productes autòctons com el raïm de panxa, la carabassa, el fonoll marí i les saladures. Serrat explica que el mapa de sabors s’ha dissenyat per a oferir una experiència sensorial única als visitants.
A FITUR, el reconegut xef Arturo Salvetti va realitzar un showcooking en directe. La reacció del públic ha sigut molt positiva, destacant l’autenticitat dels sabors. Segons Serrat, la col·laboració amb Salvetti ha sigut clau per a donar visibilitat al projecte.
A més, el ‘Mapa del Gust’ vol fomentar el turisme fora de temporada. La combinació de gastronomia i enoturisme pot ser una estratègia efectiva per a atraure visitants durant tot l’any.
Un auditori que és referent cultural
Maite Serrat dirigeix l’Auditori Teulada Moraira des del seu inici. En aquests quasi 15 anys, ha vist la seua evolució fins a convertir-se en un centre cultural de referència. Inicialment, hi havia dubtes sobre la necessitat d’un auditori d’aquesta magnitud en un municipi com Teulada Moraira. No obstant això, el temps ha demostrat el seu èxit. La diversitat en la programació i la qualitat dels espectacles han sigut claus per a aconseguir-ho.
A banda de concerts i obres de teatre, l’auditori acull congressos, exposicions i projectes d’arquitectura. Aquesta polivalència ha fet que l’espai siga més que un escenari, convertint-se en un motor cultural per al municipi.
Enguany, l’auditori compta amb noms destacats com Sara Baras i l’òpera El Trobador. La selecció d’espectacles es basa en criteris de qualitat i diversitat per a oferir una oferta equilibrada.
Serrat destaca que l’Auditori és un espai integrat en el paisatge
L’Auditori Teulada Moraira ha rebut premis internacionals d’arquitectura per la seua integració en el paisatge. Aquesta connexió amb el territori reforça la seua identitat i l’experiència cultural.
A més de l’escenari principal, l’auditori disposa d’una sala d’exposicions de 700 metres quadrats. Aquest espai permet donar visibilitat a projectes artístics i culturals rellevants.
Finalment, Maite Serrat convida tots a descobrir l’Auditori Teulada Moraira. Un espai on la cultura i l’emoció es donen la mà per oferir experiències inoblidables.