Ondara ha dado comienzo a una nueva edición de su emblemática Fira de Fires, des de 1690, con una propuesta que pone el acento en la gastronomía, los productos de proximidad y el patrimonio cultural de la Marina Alta.
La jornada inaugural ha contado con la visita del ministro de Hacienda, Arcadi España, que ha recorrido el recinto acompañado por el alcalde, José Ramiro; la edil de Promoción Económica, Raquel Mengual, otros miembros de la corporación municipal, y alcaldes de la Marina Alta.
El edificio El Prado se convierte así en el escenario de «La Marina amb Bon Gust», una nueva feria comarcal que busca dar visibilidad al trabajo de productores agroalimentarios, artesanos y asociaciones vinculadas a los oficios tradicionales. La iniciativa reúne a representantes de diferentes localidades para mostrar la diversidad gastronómica y cultural del territorio.
Entre los participantes figuran empresas y productores de Ondara, Dénia, Xàbia, Pedreguer, Orba, Gata de Gorgos, Teulada, Llíber, la Vall d’Ebo y otros municipios de la comarca. La oferta incluye productos como miel, aceite, vino, panadería y elaboraciones artesanales, además de actividades para acercar al público los saberes tradicionales.
Talleres, degustaciones y música
La programación de «La Marina amb Bon Gust» combina propuestas gastronómicas con demostraciones de oficios tradicionales. Durante este sábado se han organizado actividades como la elaboración de cañizos, una cata de vinos y quesos veganos, un taller de tejido con llata y una demostración de preparación de masa de cocas.
Además, el ambiente festivo se traslada al Espai Gastronòmic, situado en la calle General Bosch, donde los Festers de la Soledat y del Crist 2027 ofrecen servicio gastronómico y música en directo. La jornada incluye también un tardeo con actuaciones musicales.
Por otra parte, el claustro del Ayuntamiento acoge la exposición de ADAMA, que amplía la oferta cultural de esta edición.
El domingo 15 de noviembre continuará la programación con el tradicional Concurso de Pintura Rápida «Els Colors d’Ondara» y el Concurso Canino. También habrá un taller de ambientadores cítricos, una cata de vermuts a cargo de la Cooperativa Sant Vicent Ferrer de Teulada y un vermut musical con Batisjaus.
La Fira d’Atraccions incorpora una franja inclusiva
La oferta de ocio familiar se completa con la Fira d’Atraccions, instalada en la calle Nacions Sense Estat.
Una de las medidas destacadas de esta edición es la incorporación de una franja inclusiva sin estímulos acústicos, prevista este sábado de 17:00 a 18:30 horas. Durante ese periodo, las atracciones funcionarán sin música ni sonidos fuertes para facilitar la participación de personas con sensibilidad sensorial.
Foto galería de Tino Calvo
