El Poble Nou de Benitatxell ha cerrado con una notable afluencia de público la edición 2026 del Mitjafava Fest, una cita que ha vuelto a situar a la fava poblera en el centro de la vida cultural y gastronómica local. Durante varios días, vecinos y visitantes participaron en un programa diverso que combinó propuestas culinarias, actividades culturales y experiencias ligadas al mundo agrícola.
El festival arrancó a mitad de semana con iniciativas de carácter divulgativo, como la presentación del cuento infantil ‘Lola & Vitamino. La aventura de aprender a comer sano’, junto a otras actividades como el juego móvil ‘La Fava Exterminadora’ y la exposición etnológica ‘Els oficis’, organizada por la MACMA.
Gastronomía y producto local como protagonistas
El protagonismo culinario fue ganando peso conforme avanzaba la programación. La cata de vinos con maridaje organizada en el Centro Social volvió a reunir a aficionados y especialistas, con la participación del sumiller Raúl Caselles. La propuesta incluyó referencias de productores vinculados al territorio, consolidando el papel del festival como escaparate del producto local.
El viernes, la cocina de autor tomó el relevo con un showcooking centrado en la fava poblera, donde se elaboraron platos que posteriormente fueron degustados por el público. La sesión combinó gastronomía, divulgación y música en directo, reforzando el carácter dinámico del evento.
Cultura popular y ambiente festivo
El sábado concentró buena parte de las actividades más participativas. La jornada arrancó con una visita al bancal experimental, acercando a los asistentes al cultivo tradicional, y continuó con una muestra de danzas populares en el centro del municipio.
Por la tarde, el espacio del ‘Tardet Pobler’ reunió propuestas dirigidas a todos los públicos, desde talleres familiares hasta actividades vinculadas al ocio responsable. La actuación de la Muixeranga de la Marina Alta marcó uno de los momentos más destacados, seguida de un programa musical que se extendió hasta la noche.
El Tapifava y los concursos ponen el broche final
El domingo, el protagonismo recayó en el Festival Tapifava, donde la creatividad gastronómica volvió a destacar. La respuesta del público fue masiva, con una alta demanda en los distintos puestos de degustación.
En paralelo, los concursos agrícolas y gastronómicos aportaron un componente competitivo. Se registró un empate en la categoría de la fava amb més gallons, mientras que la fava más larga alcanzó los 50 centímetros. También se reconoció al ganador del torneo del juego ‘La Fava Exterminadora’.
El certamen de vinos caseros volvió a poner en valor la producción local, con premios repartidos en distintas categorías, incluida la mistela, incorporada en esta edición.
El cierre del festival estuvo acompañado por el agradecimiento institucional a todas las personas y colectivos implicados en su organización. Desde el consistorio se destacó la colaboración de establecimientos hosteleros, asociaciones y personal municipal, así como la implicación ciudadana.
