El restaurante Tempura Bar con su tapa ‘Xè quin bao’ ha resultado el restaurante ganador de la XXVII Ruta de Tapas Dénia, organizada por GuíaMe, junto con Turismo Dénia y Aehtma, y con la colaboración de Dénia FM.
El salón de plenos del Ayuntamiento de Dénia ha acogido, esta mañana, la entrega de los premios de esta última edición; a cargo de Manolo Martí, director de GuíaMe Comunicació; el alcalde Vicent Grimalt; Amor López, presidenta de Aehtma y Diego Mena, en representación del también de la asociación.
La tapa de Tempura Bar ha sido la más votada por los ruteros, alzándose con el primer premio, recibiendo una placa conmemorativa y una barbacoa de sobremesa Tabl’O Ofyr, cortesía de Fuegodifusión. Asimismo, restaurante Mena le regala una comida o cena degustación.
El segundo clasificado ha sido el Bar Cele, gracias a su tapa ‘El brioche del Cele’. Su premio ha consistido en una placa de reconocimiento, y una cena y noche de estancia y desayuno en el hotel La Font d’Alcalà, en Alcalà de la Jovada.
Mientras que el tercer clasificado ha resultado El Secreto de Loreto, con su «Pecado de Loreto«. El centro comercial Portal de la Marina y Cafés Pepetto se han sumado a la iniciativa de otorgar este tercer premio, otorgando una tarjeta regalo de 200 euros y una cesta de café + cafetera, respectivamente.
Por otro lado, GuíaME ha entregado el premio especial de 200 euros en metálico al restaurante Havannah, valorando su «dedicación, implicación y compromiso, así como el esmero y el buen hacer que hacen de la ruta un evento único».
En cuanto al premio Aehtma, a la mejor tapa elegida por un jurado técnico, ha recaído en el restaurante Meraki, por su ‘Caldo de pollo thailandes, empanada patagónica y emulsión ahumada’, que ha recibido la placa conmemorativa más una experiencia gastronómica en Dénia para dos personas.
Mientras que Donde la Dulce ha recibido una placa conmemorativa a la mejor tapa elaborada con producto autóctono, otorgado por Turisme Dénia, gracias a su ‘Tartaleta de la iaia’.
Por otro lado, Hostelbe, empresa especializada en suministros de hostelería, premia a la tapa mejor presentada con un regalo de 300 euros a consumir en cualquiera de sus tiendas. La tapa premiada es la ‘Benjamitón’ de Casa Benjamín.
Entre las novedades de esta edición, la empresa de excursiones marítimas Mundo Marino ha sorteado una excursión en catamarán para dos personas ente los participantes de esta XXVII Ruta, que ha recaído en Kary Walker.
El premio de la tarjeta regalo de 300 euros del Centro Comercial Portal de la Marina, entre todos los ruteros que más tapas han puntuado, ha recaído en Jorge Juan Sinues.
