Gastronomía
Gastronomía
D*na Festival Dénia 2026 abordará el papel de los libros en la cocina contemporánea
Comisariado por el chef con tres estrellas Michelin Quique Dacosta, la IX edición se celebrará el 26 y 27 de septiembre 8/06/2026 • 11:15 • Míriam Pagán López
Gastronomía
‘Xè quin bao’ de Tempura Bar, ganador de la XXVII Ruta de Tapas Dénia
El segundo clasificado ha sido el Bar Cele con 'El brioche del Cele' y el tercero para Secreto de Loreto y 'El pecado de Loreto' 30/04/2026 • 11:15 • Míriam Pagán López
Entrevistas Primer Café
Carlos G. Moreno: «Si ganamos el concurso, el plato estará disponible para que lo pruebe todo el mundo»
Entrevista, en Dénia FM, con el chef de Dexcaro Restaurante, en Dénia, finalista en el XIV Concurso de Gamba Roja 13/03/2026 • 13:48 • Míriam Pagán López
Gastronomía
El chef de Dénia, Carlos G. Moreno, entre los ocho finalistas del XIV Concurso de Gamba Roja
El certamen, organizado por Aehtma en colaboración con el Ayuntamiento, se celebrará el 24 de marzo en el Mercat Municipal 12/03/2026 • 10:11 • Míriam Pagán López
Entrevistas Primer Café
Reinauguración de El Bocafí en Dénia con reforma completa del local
Entrevista, en Dénia FM, con José Gavilà, quien seguirá en cocina, y su hijo Jordi Gavilà, quien asumirá la dirección del negocio 11/03/2026 • 11:29 • Míriam Pagán López
Sociedad
Cálida despedida a Luis Sendra, del restaurante Sendra en Dénia
Después de un tiempo de descanso, el restaurante enclavado en Les Rotes volverá a abrir con la tercera generación al frente 24/02/2026 • 13:42 • Míriam Pagán López
Gastronomía
Nuevas sorpresas en la XXVII Ruta de Tapas Dénia
La empresa de excursiones marítimas Mundo Marino ofrecerá a sus pasajeros la degustación de tapas del concurso mientras navegan 10/02/2026 • 12:53 • Míriam Pagán López
Entrevistas Primer Café
Juan Montaner: “La clave es no parar, seguir innovando y cuidar al equipo”
Entrevista, en Dénia FM, con el propietario de los restaurantes La Venta de Posa y El Carreter 28/01/2026 • 14:36 • Míriam Pagán López
Entrevistas Primer Café
