Entrevistas Gastronomía

Vuelven las Jornadas de Cocas de Dénia para descubrir las recetas tradicionales y creativas de sus restaurantes

La cita, del 7 de septiembre al 4 de octubre, estrena APP para votar las mejores propuestas y ganar premios
Dionisio López, Santi Moncho y Adrián Alcalà, en los estudios de Dénia FM, para presentar la nueva APP / Redacción

Dénia vuelve a rendir homenaje a uno de los productos más arraigados de su gastronomía con una nueva edición de las Jornadas de Cocas, una propuesta que invita a vecinos y visitantes a recorrer la ciudad a través de uno de sus bocados más tradicionales. La cita gastronómica se desarrollará del 7 de septiembre al 4 de octubre y contará con la participación de 34 establecimientos hosteleros que ofrecerán sus propias interpretaciones de la coca dianense.

Durante casi un mes, bares y restaurantes de Dénia acercarán al público una amplia variedad de cocas, desde las recetas más clásicas hasta propuestas con elaboraciones más innovadoras, manteniendo la esencia de un plato ligado a la cultura gastronómica local.

La promoción permitirá degustar una coca acompañada de cerveza, vino, vermut o agua por 6,90 euros, una oportunidad para descubrir las diferentes versiones que cada establecimiento ha preparado para esta edición y disfrutar de una ruta gastronómica por distintos puntos de la ciudad.

Novedad: una APP

Como novedad y aliciente para los participantes, las Jornadas de Cocas incorporan una aplicación oficial del evento, desde la que los usuarios podrán consultar los platos disponibles, localizar los establecimientos participantes y valorar sus cocas favoritas. Las votaciones permitirán además entrar en diferentes sorteos.

La dinámica es sencilla: los participantes deben descargar la app oficial, registrarse gratuitamente, visitar los restaurantes adheridos, probar sus propuestas y votar por sus cocas preferidas. La aplicación también ofrece un mapa en directo para facilitar la localización de los locales participantes.

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