Sociedad Xàbia promueve el producto fresco de la zona con un showcooking de Estrella Michelín El chef del restaurante Tula, Borja Susilla, ha elaborado dos platos utilizando como base especies de descarte 5/03/2024 • 19:02 • Kevin Carrió
Gastronomía Orobianco de Calp consigue su primer Sol Repsol En la Marina Alta ya son 19 los distintivos que lucen 11 restaurantes de Dénia, Xàbia, Ondara, Benissa y Calp 5/03/2024 • 07:45 • Míriam Pagán López
Gastronomía Borja Susilla: «En el showcooking vamos a poner en valor pescados que se dejaron de usar» Entrevista, en Dénia FM, con el chef del restaurante Tula y Clara Puig, sumiller y jefa de Sala de este restaurante con 1 estrella Michelin 4/03/2024 • 11:46 • Míriam Pagán López
Ocio i tiempo libre Nuria Montes será la Torraora de Honor de la Feria del Embutido de la Vall de Pop La feria se celebrará el próximo domingo 3 de marzo en el municipio de Murla 1/03/2024 • 12:38 • Alba Alborch
Comercio «Sabors de la Mar», una jornada para poner en valor el producto de las cofradías de pescadores El Mercat de Xàbia acoge esta iniciativa con charlas y un showcooking de Estrella Michelín 21/02/2024 • 11:08 • Kevin Carrió
Gastronomía Els Magazinos empieza su temporada de ferias gastronómicas con ‘Porc, Pebre i Pebre Roig’ El próximo 3 de marzo arranca la segunda edición de la feria de embutido tradicional de La Marina 15/02/2024 • 18:33 • Kevin Carrió
Gastronomía Carolina Álvarez: «En el restaurante somos la familia Quique Dacosta Restaurante» Entrevista con la Jefa de Cocina del restaurante 3 estrellas Michelin, reconocida como Mejor Jefa de Cocina por la Academia de Gastronomía 15/02/2024 • 12:01 • Míriam Pagán López
Gastronomía Benissa apuesta por potenciar su producto, cocina de territorio y promocionar su identidad gastronómica El Ayuntamiento ha presentado el estudio del modelo gastroturístico a los empresarios locales 15/02/2024 • 08:26 • Míriam Pagán López
Gastronomía Carolina Álvarez, Mejor Jefa de Cocina del Año por su trabajo en Quique Dacosta Restaurante La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana reconoce su dedicación, esfuerzo, trayectoria y alta capacidad ejecutiva 12/02/2024 • 17:58 • Kevin Carrió
Gastronomía El XII Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia se celebrará el 9 de abril Del 11 de febrero al 11 de marzo se abre el plazo de inscripción para participar en esta nueva edición 9/02/2024 • 13:18 • Míriam Pagán López